Miel

Miel

La boulangerie Fonk vend également du miel de forêt, de pissenlits et de fleurs d’été en provenance directe de la miellerie d'Eric Fonk, le gérant. Les sept ruches sont installées dans de très bonnes conditions au bord d’une réserve « Natura 2000 » dans les environs de Saint-Vith. Eric Fonk se fait, par ailleurs, un plaisir de rendre visite dans des écoles et d’accueillir des groupes qui désirent en apprendre davantage sur le miel et les abeilles.